SABONとコラボ！ストリングス表参道に健康で美しくなれるディナービュッフェが期間限定オープン

2019年7月5日（金）～8月30日（金）、ザ ストリングス 表参道 2階のレストラン グラマシーハウスにてボディケアブランド「SABON」とコラボレーションしたビアガーデンスタイル ディナービュッフェ「バブルナイト ～表参道でデトックス～」が開催されています。

季節の素材を使った健康・爽快感・排毒作用・発汗作用を意識したメニューとSABONの故郷イスラエルの料理が融合したスペシャルメニューや、8月1日に発売されるSABON ジンジャー・オレンジ コレクションからインスピレーションを受けたコラボレーションスイーツが登場。

今回は、そんなスタートしたばかりの「バブルナイト ～表参道でデトックス～」を取材してきました。

心も体も表参道でデトックス！ストレスが泡のように消える！？

「Bubble Night ～Omotesando de Detox～ 」は、イスラエル発のボディケアブランドSABONとコラボレーションした、美と健康をコンセプトとしたディナービュッフェです。

“美味しいものと楽しい時間で心も体もデトックスし、ストレスが泡のように消えて健康で美しくなってほしい”という思いから生まれたのだそう。

SABONファンはもちろん、美と健康を意識した食事を心がけている人にも見逃せない内容です。

好みのハーブやフルーツでアレンジも！90分飲み放題のドリンク

ドリンクはビールやワイン、ダンボオリジナルの「DUMBOモヒート」「DUMBOサングリア」などのカクテルのほか、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクが飲み放題です。

さらに、注目したいのが、ハーブやフルーツを自分でトッピングできる「バブリー バー」。

グラスに好きなハーブやフルーツを入れ、スパークリングワインやノンアルコールスパークリングロゼ（デュックドモンターニュ）を注げば、自分だけのオリジナルカクテルが作れます。

見た目にも華やかな“映える”ドリンクを存分に楽しめるはず。

美と健康とデトックスをコンセプトとしたフードメニュー

イスラエル料理は、新鮮な野菜や豆を使ったヘルシーなメニューが豊富。

ひよこ豆をペースト状にしてゴマペーストやレモン、ニンニク、オリーブオイルなどで味を整えたフムスが有名ですよね。

「バブルナイト ～表参道でデトックス～」では、そんなフムスをトッピングにしたサマーグリーンカレーのほか、イスラエルの家庭料理を取り入れたオレンジチキンシャクシュカ、ビーツとクスクスのヨーグルトサラダなど、イスラエルを感じさせるエスニック風メニューが並びます。

●夏野菜のシーザーサラダ
●ビーツとクスクスのヨーグルトサラダ
●彩り野菜のロングスティックピクルス
●レモンシュリンプトースト
●冷たいトムヤム・ナムサイ
●DUMBO風 冷製フォー
●サマーグリーンカレー
●ゴールデンジャスミンライス
●シェフの気まぐれタコス
●オレンジチキンシャクシュカ
●ラムショルダーと5種類の豆の煮込み
●スパイシージンジャーハニーローストポーク

肉料理は、チキンやポークに加えラムまで揃っているので、物足りなさを感じることはありません。

そして、ふんだんに使われた野菜。

ドレッシングやソース、トッピングなどが別に用意されているのも嬉しいポイントです。

カロリーや糖質を気にしている人も、思い思いに自分のスタイルで楽しめますね。

この日は、「ビーツとクスクスのヨーグルトサラダ」「シェフの気まぐれタコス」「レモンシュリンプトースト」が美味しい！という声があがっていました。

SABONの新コレクションをイメージしたオリジナルスイーツ

スイーツは、8月1日に発売するSABONのジンジャー・オレンジ コレクションからインスパイアされたオレンジとスパイスが香るメニュー。

夏の果実、オレンジ、レモン、パインやキウイなどがたっぷり使われています。

●オレンジゼリー
●メロンとシャンパンのゼリー
●オレンジタルト
●レモンムース
●オレンジチーズケーキ
●キウイムース
●パインタルトレット
●マカロン

SABONのジンジャー・オレンジ コレクションのディスプレイと共に並んだスイーツにテンションアップ！

SABONとのコラボレーションメニューは、本ディナービュッフェだけではなく、“Orange Kisses”として、ザートビュッフェ、アフタヌーンティー、パフェも開催されています。

ジューシーなオレンジに、スパイシーなジンジャーが合わさった香り“ジンジャー・オレンジ”を、フードでも感じることができる機会。

詳細はこちら　＞＞　SABONコラボレーションメニュー “Orange Kisses”

SABON店舗でサンプルがもらえるチケットやプレゼントキャンペーンも！

今回、コラボレーションメニュー“Orange Kisses”を注文の方全員に、SABON対象店舗で特典を受けられるスペシャルチケットがプレゼントされます。

スペシャルチケットをSABON対象店舗に持って行くと、SABONの人気アイテムのサンプルサイズがもらえるそう。

また、「バブルナイト ～表参道でデトックス」を利用時に撮影された写真に指定ハッシュタグをつけインスタグラムに投稿すると、抽選で、ホテル ペア宿泊券、SABON ギフトボックスなどが当たるInstagram投稿キャンペーンも開催されています。

この夏はSABONの世界観を感じながら、表参道で心も体もデトックス出来るディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

Bubble Night ～Omotesando de Detox～
バブルナイト ～表参道でデトックス～

• 期間：2019年7月5日（金）～8月30日（金）
  7月5日(金)、6日(土)、10日(水)、13日(土)、17日(水)、19日(金)、24日(水)、26日(金)、31日(水)
  8月2日(金)、3日(土)、7日(水)、9日(金)、10日(土)、14日(水)、16日(金)、17日(土)、21日(水)、23日(金)、28日(水)、30日(金)
• 営業時間：18:00～22:00（L.O.21:30）
• 利用時間：2時間制（90分間フリードリンク）
• 会場：グラマシーハウス／ザ ストリングス 表参道 2F
• 料金：6,500円／１名
  0歳～3歳:無料／4歳～12歳:¥3,250／中学生～:大人価格
  ※料金には、料理、ドリンク、税金、サービス料12%が含まれます
  ※２名より利用可能

予約・詳細はこちら　＞＞　Bubble Night ～Omotesando de Detox～